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quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Baianas do acarajé: uma história de resistência



O texto pode ser lido Integralmente no Site:

O ofício das baianas do acarajé é patrimô-nio cultural do Brasil. Quando anunciado,
equívocos em torno do “tombamento do acarajé” e outros mal-entendidos esconderam a
valorização de uma profissão feminina historica-mente presente no País: as baianas de tabuleiro. O orgulho por esse reconhecimento podia ser visto nos rostos das mulheres negras de novas e antigas gerações presentes durante a cerimô-nia de diplomação de seu ofício, que aconteceu no dia 15 de agosto de 2005, na sede do Institu-to do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), em Salvador. [...]

 Carolina Cantarino

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